오이 구입 요령과 보관 방법, 칼로리를 함께 알아봤습니다.
안녕하세요~~^^ 여러분은 오이를 좋아하시나요?아삭아삭하고 맛도 좋고 오이 향도 너무 좋아서 저는 오이를 되게 좋아하거든요.김밥에도 꼭 오이를 넣어 먹어요.제가 아는 분들은 오이비누 냄새가 나면 오이를 아주 싫어해요. 후후오이도 호불호가 있는 것 같아요.
보통 오이를 구입할 때 어떤 것을 보세요?오이 구매요령은 초록색이 진한게 좋대요 가시가 있고 탄력과 광택도 있어야 해요.또한 꼭지의 칼집이 신선하고 굵기가 균일한 것이 좋은 오이라고 할 수 있습니다.
오이는 칼로리가 낮은 채소로 유명하죠. 그래서 다이어트할 때 물 대신 먹기도 해요.또 샐러드에 넣어 먹기도 합니다.건강을 위해서 등산할 때도 꼭 챙겨가는 게 오이잖아요.
오이는 칼로리가 낮은 채소로 유명하죠. 그래서 다이어트할 때 물 대신 먹기도 해요.또 샐러드에 넣어 먹기도 합니다.건강을 위해서 등산할 때도 꼭 챙겨가는 게 오이잖아요.
아까 말씀드렸듯이 오이 칼로리는 9kcal(100g)입니다.칼로리가 굉장히 낮은 채소 중의 하나이기 때문에 다이어트를 하면서 체내 수분 균형이 깨졌을 때 물 대신 먹어도 효과가 있다고 합니다.
오이 보관 방법은 제가 사서 보관해보니 일주일은 너무 길었던 것 같아요.저는 보통 3일 안에는 다 먹거든요.일주일 정도 보관해보니 오이 상태가 안좋아졌어요. 냉장고에 오래 두면 저온장애 때문에 금방 상한다고 합니다.당일에 드실 수 없다면 최소 3일 이내에는 드세요.
오이는 피클로도 유명하죠?요즘은 오이 대신 무로도 피클을 만들기도 해요.사실 생식을 하기에 오이만큼 좋은 채소도 없는 것 같아요.그러나 과유불급이라고 해서 뭐든지 많이 먹으면 몸에 좋지 않습니다.오이에는 비타민C를 파괴하는 아스코르비나아제라는 효소가 있기 때문에 적당히 드시는 것이 좋습니다.
오이는 피클로도 유명하죠?요즘은 오이 대신 무로도 피클을 만들기도 해요.사실 생식을 하기에 오이만큼 좋은 채소도 없는 것 같아요.그러나 과유불급이라고 해서 뭐든지 많이 먹으면 몸에 좋지 않습니다.오이에는 비타민C를 파괴하는 아스코르비나아제라는 효소가 있기 때문에 적당히 드시는 것이 좋습니다.
