길쭉한 오이의 칼로리와 구입 요령을 소개해 드리겠습니다.
안녕하세요^^오늘은 여러분께 아삭아삭한 식감의 오이에 대해 소개해 드리도록 하겠습니다.
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식욕을 자극하는 대표적인 여름 채소 중 오이를 보관할 때에는 냉장고에 보관하면 저온장애를 일으키므로 쉽게 상해를 일으켜 가급적 당일 먹는 것이 좋고 당일 먹기 어려운 경우에는 가급적 빠른 시간 내에 먹는 것이 좋습니다.
또한 오이 꼭지 부분은 쓴맛을 내고 열에 강하기 때문에 제거하고 먹는 것이 좋습니다.
오이 구매 요령 알려드릴게요!오이를 구입할 때는 녹색이 짙고 가시가 있으며 만졌을 때 탄력이 있고 외형에 광택이 있는 것을 선택하며 굵기가 균일하고 수도꼭지 단면이 신선한 것을 선택하는 것이 좋습니다.오이는 9kcal(100g) 칼로리로 칼로리가 낮고 지방 함량이 적어 데아트에 적합하며 수분이 풍부하여 다이어트 시 수분을 보충할 수도 있습니다.오이는 생식으로 먹거나 샐러드, 조림, 볶음, 그리고 절임으로 김치류, 피클류로도 드시고 있습니다.오늘은 오이에 대해서 알아봤는데요.마지막으로 오이의 효능은 수분이 많고 이뇨작용 효과가 큰 이석엘시트린 성분이 붓기를 빼는 효과, 즉 붓기 예방에도 효과가 있다고 합니다.#오이 #오이 #오이열량 #오이구매요령