통풍이란 관절이 부어올라 그 부위가 붉어지는 염증이 일어나는 반복성 질환입니다.이것은 바람을 스치는 것만으로 유발되는 통증으로, 환자에게 심한 통증과 스트레스를 주는 질환으로 알려져 있습니다.
통풍은 완전히 낫는다는 개념이 없고, 꾸준한 관리와 재발 방지가 중요한 질병이기도 합니다. 따라서 대부분의 통풍 환자들은 다시 심한 고통을 느끼고 싶지 않으며 평소 통풍에 좋지 않은 음식, 통풍에 좋은 식습관 등을 알아두어 철저하게 보호하고자 노력합니다. 오늘은 여기에 도움이 되는 통풍 관리를 위한 올바른 식습관에 대해 알아보도록 하겠습니다.
통풍은 요산에 의해 생성되는데, 관절에 요산이 결정화되어 주변 조직과 관절에 재발성, 발작성 염증이 발생하며 통증을 동반합니다. 따라서 요산 수치 관리가 매우 중요한 것입니다. 신체가 요산을 너무 많이 만들거나 제거하지 못하거나 하면 요산 수치가 상승하여 통풍의 원인이 됩니다. 따라서 통풍에 나쁜 음식을 피하면서 요산 수치를 올리지 않도록 하는 식습관이 정말 중요한 부분을 차지합니다.
통풍의 원인이 되는 요산은 체내에서 발생하거나 체외부의 식품에 포함되어 있는 푸딩에서 합성됩니다. 따라서 요산 수치를 정상적으로 유지하기 위해 푸딩 함량이 높은 식품의 섭취를 최소화할 필요가 있습니다.
통풍에 좋지 않은 음식으로는 처음에 알코올이 함유된 음료를 들 수 있습니다. 알코올을 섭취하면 체내의 요산 생성을 증가시키면서 요산 배출이 늦어집니다. 특히 보리를 이용해서 만든 것은 푸딩 함유량이 매우 높기 때문에 섭취를 제한하는 것이 좋습니다.
또한 과도한 지방 섭취도 요산의 배설을 감소시킵니다. 따라서 기름진 음식, 튀김, 버터, 빵류 등의 섭취를 제한해야 합니다.
과도한 단백질 섭취도 체내의 요산 생성을 증가시킬 수 있으므로 육류, 생선 등의 단백질 함량이 높은 음식을 과식하지 않도록 해야 합니다.
이러한 음식물을 멀리하는 것과 동시에, 적정 체중을 유지하도록 노력하지 않으면 안됩니다.비만은 통풍의 원인이 되기 때문입니다. 급격한 감량은 또한 체내의 젖산을 과잉으로 만들 수 있어 요산 배설이 늦어지므로 적정한 체중 관리가 중요합니다.
반대로 통풍관리에 좋은 음식도 있어요
가장 먼저 소개할 음식은 물입니다. 물을 꾸준히 섭취하면 요산이 체내에서 빠져나올 수 있어 결석의 생성을 줄이는 역할을 해주기 때문에 하루 3L 정도의 물 섭취가 중요합니다.
다음으로 해조류를 들 수 있다. 김, 미역 등의 해조류는 약알칼리성으로 요산을 녹이는 효과가 있습니다.
현미 역시 좋은 음식입니다. 현미는 체내의 독소를 배출시켜주는 효과가 탁월합니다. 피진산 성분으로 염증완화 효과까지 기대할 수 있습니다. 그래서 밥을 먹을 때는 가급적 쌀밥이 아니라 현미밥을 먹고 채소류와 해조류 등으로 반찬을 만들어 먹으면 도움이 됩니다.
통풍은 재발을 비롯한 다른 부위에 퍼지는 습성이 있기 때문에 꾸준한 관리가 필요합니다. 통풍에 걸리는 일이 없도록 하려면 통풍에 나쁜 음식을 피하고 좋은 식습관으로 관리해 봅시다.