안녕하세요 정리학 박사 정길헌입니다.커피 칼로리, 커피 다이어트, 커피 효능에 대해 알아보겠습니다.저는 개인적으로 커피를 아주 좋아합니다. (웃음)
나는 커피를 아무리 많이 마셔도 불면증이 생기거나 하는 일은 없어요. ㅎㅎㅎ
지금부터 커피의 몇 가지 효능, 효과, 뇌에 미치는 영향에 대해서 말씀드리도록 하겠습니다.커피에 들어 있는 카페인은 보통 체내에 들어가면 45분 이내에 체내로 흡수됩니다. 대부분의 카페인은 간에서 대사되며, 3% 정도만 소변으로 배출됩니다.
커피에 들어 있는 카페인은 커피를 마시기 전에 비해 커피를 마신 후에는 뇌가 활용하는 부위가 높아집니다.
그러면서 다양한 효과가 발생하는데 첫째, 카페인은 뇌에서 화학물질인 도파민을 생성(분비)해 우울증이 완화되도록 돕는다.도파민 분비가 늘어나면 기분을 좋게 하고 피로감이 해소되는 느낌, 즉 기분이 UP되는 것을 느낍니다.
둘째, 두통 완화에도 도움이 되지만 혈관 수축을 유도하기 때문에 두통이 일시적으로 완화되는 효과가 있습니다.
셋째, 커피(카페인)는 기초대사율을 높이고 식욕을 일부 억제하기 때문에 감량에도 도움이 됩니다.순수한 커피는 1컵에 2kcal이고, 대부분 커피는 칼로리가 없습니다. 뇌의 통합성이나 기능적 연결성이 증가하게 되면 뇌의 집중력 부분이나 일을 수행하는 능력, 그런 수행 능력이 조금 좋아집니다.고려대병원 신경과 교수 김하염
넷째, 커피는 배변을 조절하는 신경을 자극하는 효과가 있어 오전에 마시면 효과적입니다.다섯째, 커피의 카페인은 섭취 후 4~5시간이 지나야 반감기(양이 반으로 줄어드는 시간)에 이릅니다.그래서 취침 전(저녁)에는 불면증이 있는 사람은 마시지 말라고 합니다.
여섯째, 커피에는 철분 흡수를 방해하는 타닌과 클로로겐산이 포함되어 있는데 식전/식사 직후 커피를 마시면 음식으로 섭취한 철분 흡수율이 감소합니다.그러니까 식후 2시간정도 지나서 커피를 마시는 편이 좋습니다.(그래도 마시고 싶어!!!) ㅋㅋ#커피불면증 #커피효능 #커피효과 #커피다이어트 #커피철분 #커피배변활동 #커피열량