이온한의원 장홍석 원장입니다. 언젠가는 올리려고 하면서 하나씩 찍어놓은 사진! 치료약도 있고 보약도 있고 아기 환자를 위한 약도 있네요. 거의 한 달일 때 사진은 찍지 않게 되지만, 뭔가 가끔 찍어두고 싶은 날은 예쁘게 찍어 봅니다.
이온한의원 장홍석 원장입니다. 언젠가는 올리려고 하면서 하나씩 찍어놓은 사진! 치료약도 있고 보약도 있고 아기 환자를 위한 약도 있네요. 거의 한 달일 때 사진은 찍지 않게 되지만, 뭔가 가끔 찍어두고 싶은 날은 예쁘게 찍어 봅니다.
본원에서는 약제는 옴니 허브 한약재를 사용하고 있습니다.한의원에서 직접 중탕을 하거나 혹은 원외 중탕(한방 병원이 한방 병원의 외부 중탕실과 계약을 맺고 처방을 하면 대신 달여서 보내는 형태)에 주문을 할 때 한방 약재는 어떻게 손에 넣을까요?시장에서 인터넷에서 사오거나 주문하지 않고 한약재를 다루는 제약 회사를 거쳐서 구입하게 됩니다.제약 회사를 거쳐이유는 한약재의 품질을 일정 수준 이상으로 유지하고 만일 농약, 중금속 등에 대한 관리를 철저히 하기 때문입니다.그래서 대부분의 한방 의원과 원외 유도노실을 거친 한방 약재는 품질이 어느 정도 이상 보장되어 있습니다.그러나 조금씩 약재의 품질이나 중탕의 방법 등의 차이는 존재합니다.원내에서 중탕하다 저희도 매우 많은 제약 회사에서 한약재를 구입할 수 있습니다.옴니 허브를 택한 이유는 옴니 허브는 산지에서 철저히 관리하고 있다는 점에 박히고(웃음)선택하게 되었습니다.다소 단가가 큰 편은 아니지만 그래도 확실히 약의 맛이 좋으며 실제로 들여와약재의 상태를 보면 좋다는 것이 분명히 보였습니다. 높은 곳은 전부…이유가 있다는 말이 살아 보면 잘못된 것이 별로 없더라구요.
갑자기 생각이 들었는데 한약 처방할 때 많이 받는 질문 중 하나가.”한약재가 국내산입니까?’ 하지만 한약재는 중국산, 국내산 등 다양한 약재가 있고 국내산이라고 무조건 좋은 것은 아닙니다.기원과 자라는 환경에 따라 약제의 유효성분 함유량이 다르기 때문입니다.굉장히 춥고 건조한 곳에서 자라는 것도 있고(ex. 방풍이라는 약재는 내몽골 산을 좋아합니다.) 매우 무더운 날씨가 좋은 약재도 있습니다.그래서 단순히 국내산, 중국산, 어디산을 따지는 것보다 얼마나 약재 관리가 잘 되고 있는지, 약을 가져오는 제약사가 얼마나 신뢰할 수 있는지, 약을 중탕하는 시설의 위생도는 어떤 방법으로 중탕을 하는지 등이 중요합니다.(소비자, 환자 입장에서 정확히 사정을 확인하기는 어렵지만 대부분의 한의원에서는 적정 기준을 잘 지켜 처방합니다. 후후)
저는 처방한 약을 직접 달이기 때문에 중탕을 하면 할수록 어떻게 하면 약을 더 추출할 수 있는지, 어떤 방법으로 중탕하는 것이 가장 위생적이고 좋은지 자세한 고민을 더 많이 하게 됩니다. 개원 전에는 한약의 맛과 효능에 있어 한약재 다음으로 추출하는 방식이 중요하다는 생각에 직접 탕전기공장까지 가보기도 했습니다. 그렇게 외딴 곳에 있을 줄이야… 후후후)~ 인삼이라고 불리는 중~인삼은 잘 스며들지 않고 저렇게 절편적인 모양이 좋은데 이것도 찬물로 30분 정도는 불려요.딱딱한 약재를 미리 불릴 때 어느 정도 불려주는 것이 좋은지, 어떤 약재는 어느 정도 중탕했을 때 가장 유효성분이 높은지, 씻을 때 물 온도는 어느 정도가 적당한지 등을 고민하는 것이 정말 재미있을 것 같습니다. 한약 유통처마다 약제를 가공한 형태나 방식도 조금씩 차이가 있어서 어떤 것이 가장 도움이 되는지 알아보기도 합니다. 쓰다보니 말이 길어지네요. 아무튼 중탕과 약이 정말 맛과 향도 좋고 효과도 좋았다는 이야기를 들으니 정말 뿌듯합니다.예전에 근무하던 곳에서 처방 오더만 냈을 때보다 직접 달이다 보니까 훨씬 관심과 애정이 가는 것 같아요.다 찍지는 못했지만 사진을 다 모아놨으니 괜히 뿌듯하네요.(?) 앞으로도 잘 찍어야겠어요. 탕전의 내용을 쓰는 것은 조금 재미있지만 탕전하는 모습을 동영상으로 찍은 것도 곧 올릴 것입니다.이온한의원 서울특별시 강남구 압구정로28길 92층 이온한의원 예약이온한의원 서울특별시 강남구 압구정로28길 92층 이온한의원 예약이온한의원 서울특별시 강남구 압구정로28길 92층 이온한의원 예약