●국산 감초의 효능과 부작용, 감초차를 마시는 방법을 알아본다.
안녕하세요! 약국의 감초라는 말 들었어요? 어떤 일을 진행할 때 꼭 필요한 사람이나 물건을 가리킬 때 쓰이는 말입니다.여기서 나타내는 단맛! 초! 또한 한약을 손질할 때 빼놓을 수 없는 중요한 역할을 한다고 합니다. 오늘은 같이 먹어도 좋지만 따로 먹어도 충분한 효능을 볼 수 있는 감초의 효능과 부작용도 먹는 법, 좋은 약제 고르는 방법에 대해 소개하고자 합니다!
★감초는 무엇을 의미합니까?
콩과에 속하는 여러해살이풀로 중국 북동부와 시베리아, 몽골, 중국 북부 등에서 자란다고 합니다. 뿌리는 땅속 깊이 자라며 줄기는 1미터 정도 자라 7~8월이 되면 보라색 꽃이 핀다고 합니다. 영어로는 Liquorice 리콜리스(민감/감/초) 달콤한 뿌리라는 뜻을 가지고 있으며, 한자명을 한국어로 해석하면 감초, 단맛이 나는 풀이라는 뜻이라고 합니다.
감초의 단맛은 설탕의 50배에 해당할 정도로 강한 단맛을 낸다고 합니다~3년 이상 자라야 약제나 감미료로 사용할 수 있다고 하며 뿌리는 채취하여 건조시킨 후 한약재로 사용하게 된다고 합니다. 다른 약제의 독성을 중화시키는 역할도 하고 다른 약제의 좋은 성분이 잘 나오도록 도와주기도 하며 흡수율을 높여 한약의 쓴맛을 이 약초를 넣어 마시기 쉽게 만들기도 한다고 합니다.
예로부터 중국과 한국뿐만 아니라 고대 그리스와 로마시대, 유럽에서도 널리 사용되었으며 고대 그리스 학자인 데오프라스토스는 감초가 천식, 기침과 같은 질환에 도움을 주었으며 중국과 인도의 아유르베다의학에서도 호흡기 질환을 치료하는 약재로 사용되어 왔다고 전해집니다. 우리나라의 동의보감에서는 “성질은 납작하고 맛이 달며 독이 없으며, 온갖 약의 독을 풀어주는 9가지 흙의 기운을 받아 72가지 광물성 약제와 1200가지 초약 등 모든 약을 조화시키는 효과가 있으므로 국로라고 한다. ” 라고 기록되어 있을 정도로 약효가 뛰어나다고 합니다.
★그럼 감초 효능 어떤 것이 있습니까?
이곳의 주요 성분은 글리시리딘 성분입니다. 이 성분은 체내 중금속 등의 독성을 풀고 니코틴을 해독하는데 도움을 준다고 합니다~ 평소 술을 즐기시는 분들에게는 간기능을 도와 숙취해소, 간 건강에도 도움을 주며 세포재생에도 도움을 주며 노화방지와 함께 해독작용이 뛰어나 상처치유에도 큰 도움을 준다고 하니 자세한 효능은 지식백과를 참고하세요!
여기에 포함된 핵심성분은 식약처가 위 건강기능식품 원료로 인정할 정도로 뛰어난 약효를 자랑합니다~ 기능성 소화불량 환자에게 30일간 복용시킨 결과 헬리코박터균 억제 효과 및 증상 개선에 도움이 됐다는 연구결과가 있습니다. 또한, 위산분비를 억제하고 위점막을 보호하는 역할을 하므로 평소 위 건강에 좋지 않은 분들은 차로 끓여 꾸준히 복용하면 도움이 됩니다~ 평소 목이 잘 붓거나 기침을 자주 하시는 분들에게는 증상 개선에 도움이 된다고 합니다. 이외에도 이것의 단맛은 스트레스를 받거나 신경이 예민할 때 먹으면 좋습니다.~겨울 피로회복과 면역력 관리에도 도움이 된다고 하니 꼭 드시기 바랍니다. 그렇다면 여러가지 단초를 먹는 방법을 한번 조사해 보겠습니다!^^
★ 단 식초차 마시는 법
- 건재 10~20g 정도 흐르는 물에 씻어주세요.2. 물 2L에 건어물을 넣고 끓입니다.3. 센블로 물을 끓여 약한 불로 줄이고 1시간 정도 물이 절반 정도 줄어들 때까지 끓이세요.4. 건더기는 말려 따뜻한 차로 드시거나 냉장 보관 후 차갑게 드셔도 좋습니다.(하루 1~2잔 정도가 좋습니다.)
★감초 수정과 만들기
- 건재 8g 생강 100g 양파 20g 계피 40g 배 100g 무 200g 물 1L 준비해주세요 2. 계피와 감초를 제외한 모든 재료를 넣고 끓이세요~ 물이 끓으면 불을 줄여 30분간 더 끓여줍니다.3. 체에 모든 건더기를 꺼내십시오.~4. 감초와 계피는 마찬가지로 물 1L에 30분간 끓여주세요. 함께 끓이면 떫은 맛이 날 수 있습니다! 5.2가지 끓인 물은 원하는 비율로 섞어 마시면 맛있는 수정과가 됩니다.
- 이외에도 삼계탕이나 육수에 고기 등 각종 요리를 첨가하여 드셔도 좋습니다.
★감초 부작용은 없을까?
여기에 포함된 글리시리딘 성분은 과다 복용 시 체내 칼륨 수치를 낮출 수 있어 고혈압, 부정맥 등의 부작용이 나타날 수 있습니다. 그리고 스테로이드제와 함께 복용하지 않는 것이 좋으며 임산부나 수유부, 심장, 신장 등에 질환이 있는 분은 섭취 시 주의하시기 바랍니다. 모든 분들이 이런 부작용을 겪는 것은 아니기 때문에 특정 질환이 없거나 과다 복용만 하지 않으면 건강에 도움이 되는 약제이므로 부작용을 먼저 숙지하고 드시는 것이 좋습니다.
★효능이 좋은 감초 선택법은?
딱딱하지 않은 손으로 쉽게 부러질 수 있고 부러질 때 가루가 많이 나오는 것이 좋다고 합니다. 단맛이 나고 색깔이 노랗고 탁해지지 않는게 좋대요, 또 중국산은 자른 면의 색이 진하고 모양과 크기가 일정한 반면 국산은 자른 면의 색상이 연하고 뿌리의 크기가 일정하지 않은게 특징이니 꼭 확인하시고 구매하세요! 저희는 국산이므로 걱정하지 마시고 믿고 드세요!
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감초를 구입할 때는 신뢰할 수 있는 곳을 통해 구입하시면 좋습니다~ 구입 전 원산지 확인은 필수입니다! 가공 시 첨가물은 가미되지 않았는지, 창고에 오래 묵혀있는 제품이 아닌지 꼼꼼히 확인해보세요! 아무리 좋은 것도 꾸준히 드셔야 효능을 볼 수 있으며, 양약처럼 단기간에 효능이 나타나는 것이 아니므로 최소 3개월 이상 계속 드시는 것이 좋습니다. 지금까지 감초 효능과 부작용, 그리고 다양한 먹는 방법에 대해 알아봤습니다~ 사랑하는 가족, 부모님과 함께 감초차를 마시며 건강한 겨울 보내세요. 감사합니다★
